Etiqueta: fibra

La microbiota intestinal convierte tu cuerpo en un ecosistema. En el aparato digestivo viven bacterias, arqueas, hongos y virus que interactúan entre sí y con tus células. No son simples pasajeros: ayudan a transformar alimentos, producen metabolitos y participan en la educación del sistema inmunitario. Durante la última década, ese ecosistema ha pasado de ser…