Etiqueta: ciencia financiada

La industria del azúcar te mintió durante medio siglo sobre lo que te estaba matando. Te dijeron que el enemigo era la grasa. Que para cuidar tu corazón debías temer a la mantequilla, los huevos, la carne roja. Y mientras señalaban a la grasa con el dedo, el verdadero sospechoso se colaba en casi todo lo que…